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PADELLE PROFESSIONALI

Il meglio di PADELLE PROFESSIONALI

PADELLE A INDUZIONE

PADELLE IN ACCIAIO INOX

PADELLE IN GHISA

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Le padelle professionali: qualità e funzionalità insieme

Le padelle professionali, così come le pentole professionali, sono fondamentali per garantire delle prestazioni sempre di alta qualità all’interno del proprio locale o ristorante. Sono realizzate con materiali di alta qualità e tecnologie avanzate che consentono una distribuzione uniforme del calore e una cottura precisa.

Generalmente, le padelle professionali sono una scelta eccellente per chiunque desideri migliorare la propria attrezzatura per cucine professionale. Offrono prestazioni superiori, durata nel tempo e versatilità, consentendoti di preparare piatti deliziosi con facilità e precisione. Le padelle professionali sono un investimento nella qualità delle tue preparazioni culinarie e nel tuo piacere di cucinare.

Un’ampia scelta di padelle professionali

Le padelle professionali non sono tutte uguali: ciascuna ha la sua particolare caratteristica che la rende più o meno adatta alle tue esigenze. Di cosa ha bisogno il tuo ristorante?

Scopri le principali tipologie di padelle professionali presenti sul catalogo di Comunity: sono disponibili in una vasta gamma di dimensioni e materiali per adattarsi alle tue esigenze specifiche.

  • Padelle in acciaio inox: Queste padelle sono conosciute per la loro resistenza alla corrosione e la durata nel tempo. Sono ideali per la cottura di una varietà di cibi e sono adatte per rosolare, saltare, brasare e molto altro. La loro superficie liscia è facile da pulire.
  • Padelle in alluminio: Le padelle in alluminio sono leggere e conducono bene il calore. Sono ottime per la cottura rapida e uniforme e spesso vengono utilizzate in cucine commerciali per preparare piatti in grande quantità.
  • Padelle in rame: Le padelle in rame rappresentano un'eccellenza culinaria grazie alle loro straordinarie proprietà di conduzione del calore. Questo metallo prezioso garantisce una cottura uniforme e precisa, rendendo le padelle in rame un must per chef professionisti e appassionati di cucina.
  • Padelle antiaderenti: Le padelle antiaderenti sono rivestite con uno strato di materiale antiaderente, come il teflon. Questo rende la cottura e la pulizia estremamente facili. Sono perfette per la preparazione di uova, pancake e piatti delicati che potrebbero attaccarsi ad altre superfici.
  • Padelle di ghisa: Le padelle in ghisa sono amate dai cuochi professionisti per la loro capacità di mantenere il calore in modo uniforme. Sono perfette per la cottura lenta e la creazione di croste saporite su bistecche e altre proteine.
  • Padelle a induzione: Le padelle a induzione sono progettate per sfruttare al massimo i piani di cottura a induzione. Grazie al loro fondo magnetico, queste padelle si riscaldano rapidamente ed in modo uniforme, garantendo una cucina efficiente e controllata.

Le migliori padelle professionali da chef le trovi sul catalogo Comunity

Se gestisci una cucina commerciale o hai bisogno di padelle e pentole professionali, affidati all’esperienza di Comunity e scegli tra le tantissime attrezzature da cucina professionale per la tua attività.